ふぐの販売及びふぐ処理師に関する条例が昭和53年4月1日から施行され、ふぐの処理を行う者は、ふぐ処理師の資格が必要です。つきましては、ふぐ処理師として必要な知識を会得される一助として、講習会を下記のとおり開催することにいたしましたので、ご案内いたします。
１． 日　時　：令和7年10月22日（水）13時30分～16時
２． 場　所　：大和郡山市筒井町　奈良県中央卸売市場　管理棟３階　大会議室
３． 内　容　：ふぐ処理師として必要な学問的知識
４． 受講料 ：６，０００円　（テキスト代含む）
５． 申込み : （公社）奈良県食品衛生協会　　TEL　0742-27-1215
※電話にて事前受付いたします。受講希望の場合は、必ず申込みください。不在時は留守電になっております。